Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di AS, menewaskan hampir 650.000 orang. Studi menunjukkan bahwa risiko penyakit jantung adalah dua kali lipat dengan makan diet yang mencakup persen tinggi kalori dari karbohidrat olahan.
American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa hasil diet khas Amerika kadar gula darah meningkat, insulin dan trigliserida dan akhirnya memuncak dengan sekelompok penyakit yang dikenal sebagai sindrom metabolik.
Efek berkepanjangan diet karbohidrat tinggi memberikan kontribusi untuk pengerasan dari arteri, tekanan darah tinggi dan berkurangnya aliran darah ke jantung. Modifikasi diet adalah jawaban untuk mengurangi risiko ini mengancam kehidupan.
Gula Darah berlebihan Diproduksi oleh Karbohidrat Refined
Dari perspektif evolusi, tubuh kita tidak diaktifkan genetik untuk memproses kalori yang besar yang kita makan dalam bentuk roti, nasi permen, dan makanan bertepung.
Metabolisme kita telah berkembang menjadi sangat efisien dalam mogok makanan kita menjadi glukosa untuk digunakan sebagai energi. Karbohidrat olahan yang kita konsumsi mulai memecah menjadi gula di dalam mulut dan menghasilkan gelombang ke dalam aliran darah setiap kali kita makan.
Dalam upaya untuk menjamin kelangsungan hidup kita, kelebihan gula diubah menjadi trigliserida sehingga dapat disimpan sebagai lemak, menyebabkan penambahan berat badan dan menyebabkan penyakit jantung.
Bahkan lebih dahsyat, kelebihan gula dan lemak dalam darah yang abrasif untuk lapisan dalam arteri dan bersama dengan tekanan darah tinggi, menyebabkan retak mikro terbentuk.
Retak ini kemudian efisien terpasang dengan mineral yang tersedia dan kolesterol teroksidasi dalam upaya untuk mencegah pendarahan, dan plak berbusa terbentuk yang merupakan awal Penyakit Arteri Koroner, bentuk paling umum penyakit jantung.
Karbohidrat Olahan Mengarah ke Fatty Liver
Tubuh mengubah kelebihan gula dari karbohidrat diproses untuk trigliserida dan lemak untuk penyimpanan di hati. Akhirnya hati tidak mampu untuk menjaga efisien pemrosesan beban karbohidrat tinggi, dan mulai menyimpan lemak itu sendiri.
Hati tidak dirancang untuk menyimpan sejumlah besar lemak, dan fungsi hati mulai menurun. Ketika ini terjadi, pemecahan lemak menjadi jumlah yang tidak efisien dan kelebihan dalam bentuk trigliserida tetap dalam darah di mana mereka melampiaskan malapetaka di arteri kita, pembuluh dan kapiler.
Tekanan darah tinggi dan bahkan obesitas adalah hasil akhir, semua mengarah ke risiko dua kali lipat terkena penyakit jantung dari konsumsi karbohidrat olahan.
Diet Sehat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Sebuah gaya hidup yang didasarkan pada kuliner makan sayuran berdaun hijau tua, kacang-kacangan, biji-bijian, protein ramping dan lemak belum diproses telah terbukti mengurangi risiko yang terkait dengan diet karbohidrat yang sangat halus.
Gula darah dan insulin paku disimpan di cek dan trigliserida berlebih tidak terbentuk sebagai hasil dari kelebihan karbohidrat.
Tubuh memiliki kapasitas luar biasa untuk menyembuhkan dirinya sendiri, dan membantu proses melalui modifikasi diet akan menghilangkan kebutuhan untuk seumur hidup obat resep yang hanya akan mengobati gejala penyakit jantung.
Studi telah menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk membalikkan plak arteri dan penyakit jantung maju melalui diet sehat, dan hasilnya dapat diukur dengan menggunakan Scan Kalsium koroner.
Mulailah dengan perlahan-lahan mengganti karbohidrat olahan dengan sehat alternatif rendah karbohidrat, dan gigih untuk setidaknya dua minggu. Kebanyakan orang menemukan bahwa menjadi lebih mudah untuk mengadopsi gaya hidup diet baru setelah masa penyesuaian awal.
Risiko penyakit jantung dapat diberantas dengan menghilangkan penyebab utama dari penyakit mematikan ini.
Karbohidrat olahan telah diidentifikasi sebagai penyebab utama dari kaskade perubahan metabolisme dalam tubuh yang mengakibatkan penyakit dan akhirnya kematian.
Semua orang tahu bahwa makan hijau kami adalah pilihan yang sehat, tetapi kebanyakan orang tidak mampu untuk menghilangkan kecanduan diciptakan oleh seumur hidup makan gandum dan barang-barang makanan berbasis jagung, meskipun kita tahu bahwa mengurangi karbohidrat olahan dapat mengurangi risiko penyakit jantung kita di setengah.
Membuat perubahan hari ini akan mengarah pada masa depan yang lebih sehat.