Tidak sedikit orang yang beranggapan jika kopi merupakan salah satu minuman yang kurang baik untuk kesehatan tubuh. Namun sebuah penelitian berkata lain minum kopi tanpa kafein mungkin memiliki efek lain untuk menjaga tubuh Anda. Penelitian sebelumnya telah menyarankan bahwa minum kopi dapat membantu melindungi organ, tetapi studi baru menunjukkan kafein mungkin tidak menjadi bahan aktif di tempat kerja.
Jangan Lewatkan:
Dalam studi ini, para peneliti yang dipimpin oleh Dr Qian Xiao, dari US National Cancer Institute, menganalisis data dari hampir 28.000 orang Amerika, yang berusia 20 dan lebih tua, yang memberikan informasi tentang konsumsi kopi mereka. Mereka juga diperiksa untuk tingkat darah dari beberapa enzim yang berhubungan dengan kesehatan hati. Studi ini dipublikasikan secara online dalam jurnal Hepatology .
Orang yang minum tiga atau lebih cangkir kopi sehari, termasuk mereka yang minum kopi tanpa kafein, memiliki tingkat enzim yang lebih rendah, ini merupakan indikasi kesehatan hati yang lebih baik.
“Temuan kami menghubungkan asupan kopi total dan tanpa kafein untuk menurunkan kadar enzim hati,” kata Xiao dalam rilis berita jurnal. “Data ini menunjukkan bahwa bahan-bahan dalam kopi, selain kafein, dapat meningkatkan kesehatan hati. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi komponen-komponen ini.” Studi ini hanya menunjukkan hubungan antara minum kopi dan kesehatan hati, tidak bisa membuktikan sebab-akibat.
Namun, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa kopi dapat membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, penyakit hati berlemak non-alkohol, sirosis, dan kanker hati.
“Ada beberapa penelitian yang telah mengisyaratkan bahwa minum kopi dapat melindungi hati dan bahkan mencegah perkembangan kanker hati,” kata salah satu ahli, Dr David Bernstein, kepala divisi hepatologi di North Shore University Hospital di Manhasset , NY. Tapi, “studi ini menarik, konsep bahwa kopi adalah pelindung hati adalah salah satu yang sulit untuk dibuktikan,” tegasnya.
“Mungkin bagian paling penting dari informasi yang diperoleh dari penelitian ini adalah efek protektif yang tidak terkait dengan kafein tetapi sebenarnya terkait dengan beberapa komponen intrinsik dari kopi itu sendiri,” tambah Bernstein.
“Dengan informasi itu, itu akan menjadi penting bagi studi masa depan untuk mencoba untuk mengisolasi bahan kopi yang memberikan efek ini dengan harapan bahwa faktor protektif dapat diproduksi dan digunakan pada pasien dengan penyakit hati,” katanya.